Les paniers sont terminés depuis quelques semaines dèjà, mais voici l'occasion de faire le plein de bons légumes bio, d'oeufs frais et de poulets savoureux.
Chou, chou-fleur, brocoli, chou de brussel, etc.
Légume croustillant et juteux. Idéal en crudités, en salade, râpé, etc.
Chair très ferme. Soupe, bouilli, braisé, cigares au choux, etc.
Chair ferme. Salade, cuissons diverses.
Ce qui pousse sous terre
Chair farineuse. Idéale en frites, au four, bouillie (pour la fameuse salade de patates).
Patate à chair ferme de style ratte. Idéale au four, mijotée, en purée.
Chair ferme. Idéale au four, mijotée, en purée.
Carottes de conservation, idéales en crudités ou pour la cuisson.
Carottes mauves à coeur oranges. Idéales en crudités ou pour la cuisson.
Chair ferme. Idéale au four, mijotée ou en purée.
La dite betterave de conservation. Aussi très bonne râpée en salade, bouillie, au four, etc.
Légume-racine. Très polyvalent comme légume. Aussi bien cru qu'en cuisson.
Légume-racine. Crudités, bouilli, au four, etc.
Idéal en purée, rôti au four, en soupe, etc.
Produits de la basse-cour
Poulet de grains élevé à l'extérieur sur pâturage. Notez-bien, nos poulets, contrairement à nos légumes, ne sont pas certifiés BIO.
12 oeufs frais de poules en liberté conditionnelle. Notez-bien, nos oeufs, contrairement à nos légumes, ne sont pas certifiés BIO.