Ferme aux petits oignons

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Ferme aux petits oignons

819-681-7303 info@fermeauxpetitsoignons.org

Nous cultivons plus de 60 légumes différents qui sont offerts au gré de la saison des récoltes, selon une formule mini-marché innovatrice et unique qui permet à nos abonnés de faire plusieurs choix sur place pour composer leur panier. Cette rencontre hebdomadaire nous permet de parler à chacun de nos abonnés et de partager avec eux notre passion pour l'agriculture biologique et l'alimentation sa… isonnière. La veille de la distribution, les abonnés reçoivent un bulletin d’information avec le contenu prévu du panier, des recettes, des nouvelles de la ferme ou de l’actualité agricole, des trucs culinaires, etc. Nos abonnés peuvent bonifier leur panier de base par l'ajout de pains ou de fruits biologiques. Nos abonnés peuvent aussi prendre deux semaines de vacances en échange de crédits-légumes qui leur permettent de se procurer des légumes en surplus du panier hebdomadaire. Il est aussi possible d'acheter des crédits-légumes en tout temps pour se procurer des légumes supplémentaires. Nous offrons aussi la possibilité de passer des commandes de poulet et boeuf certifié biologique de la Ferme Picardier (nos voisins) que nous livrons sans frais avec les paniers.

En plus d'une grande variété de légumes, vous trouverez dans votre panier les fruits suivants:

Panier bio été 2017:
- fraises
- melons
- cerises de terre
- pommes

été 2017

Début juin 2017 à fin décembre 2017
	Hebdomadaire saison régulière	Hebdomadaire saison régulière + extension: 1 printemps + 4 automne (aux 2 sem.)
Moyen	22 livraisons 23.05 $ par panier 525 $ par saison	27 livraisons 24.89 $ par panier 690 $ par saison
Gros	22 livraisons 30.09 $ par panier 680 $ par saison	27 livraisons 30.63 $ par panier 845 $ par saison

À la ferme

Ferme aux petits oignons
Mont-Tremblant
515, ch. de Brébeuf, Mont-Tremblant QC J8E 2E1

Livraison :
Le mercredi, de 15 h 30 à 18 h 30

Mairie de Val-David

Ferme aux petits oignons
Val-David
2579, rue de l'Église, Val-David QC J0T 2N0

Livraison :
Le mercredi, de 16 h à 18 h 30

Saint-Sauveur (emplacement à confirmer disponible sous peu)

Ferme aux petits oignons
Saint-Sauveur

Livraison :
Le mercredi, de 16 h à 18 h 30

Foire aux questions

Est-ce que mon panier est livré à la maison ou à un point de livraison?

Les paniers bio sont livrés à un point de livraison que vous choisissez au moment de vous abonner.

Dois-je m’abonner auprès d’Équiterre?

Vous devez vous abonner directement auprès de la ferme que vous avez choisie. Équiterre agit à titre d’intermédiaire pour vous mettre en contact.

Puis-je choisir le contenu de mon panier?

Pour des questions pratiques, les agriculteurs préparent eux-mêmes votre panier. Ils offrent des paniers uniformes, mais la formule mini-marché est souvent offerte au point de livraison. Un panier d’échange est aussi toujours disponible sur place.

Quel format de panier dois-je choisir?

Les formats et la valeur des paniers varient d’une ferme à l’autre et la quantité de légumes que consomme une personne, un couple ou une famille varie aussi beaucoup selon que l’on mange souvent à l’extérieur, que l’on est amateur de légumes ou que l’on cuisine beaucoup ou peu. Quoi qu’il en soit, vous pouvez modifier le format de votre panier en cours de route.

Est-ce que mon panier contient seulement des aliments locaux et bio?

Les paniers bio ne comportent que des aliments bio bien de chez nous. Aucun produit n’est importé. Par contre, si la ferme que vous avez choisie est en cours de certification, vous recevrez des produits frais, locaux, mais non certifiés bio.

Pourquoi dois-je verser une contribution de 18 $ au réseau des fermiers de famille d’Équiterre?

Votre contribution permet à Équiterre de soutenir les fermiers de famille dans la logistique, la mise en marché et la promotion. Elle permet aussi de développer la formule pour l’offrir à un plus grand nombre de citoyens. Ainsi, tous les abonnés sont mis à contribution pour le financement du projet et les fermiers paient une contribution raisonnable. Cette contribution ne vous rend pas membre d’Équiterre.

Est-ce qu’Équiterre garantit ma saison avec la ferme?

Équiterre ne peut se porter garant du partenariat entre les fermes et les abonnés. Mais le réseau des fermiers de famille est solide et existe depuis plus de 20 ans. Il est basé sur un lien solidaire entre une ferme et des citoyens. Il est de la responsabilité de ces derniers de bien s'informer de la nature du projet de la ferme avant de s'abonner et de la responsabilité de la ferme de prendre tous les moyens pour produire des produits de qualité et en quantité suffisante pour approvisionner les abonnés durant toute la saison. Équiterre n'agit que comme intermédiaire entre les fermes et les citoyens afin que ces derniers puissent participer à ce modèle alimentaire écologique, solidaire et humain.

Y a-t-il aussi des livraisons en hiver?

Une vingtaine de fermiers de famille offrent des paniers de légumes en hiver, ainsi qu’un collectif de fermes : les Bio Locaux. Ce type de panier implique que les fermes planifient des récoltes supplémentaires pendant l’été et qu’elles aient les infrastructures pour entreposer et distribuer des légumes de conservation pour la saison d'hiver. Les paniers d'hiver sont généralement livrés aux deux semaines et ce, de novembre à mars ou avril. Ils sont principalement garnis de légumes de conservation (pommes de terre, choux, carottes, oignons, ail, etc.) et régulièrement, de verdures, de légumes de serre,, de pousses et de produits transformés.